Образовательная программа включает в себя вопросы стратегического управления развитием и управления инновационной деятельностью предприятий сферы гостеприимства и общественного питания, управление изменениями и проектами по созданию новых, реконструкции и модернизации существующих предприятий сферы гостеприимства и общественного питания с учетом международного опыта. В течение обучения студенты получают специальные теоретические знания и практический опыт по организационно-управленческой и проектной деятельности в гостиничных предприятиях. На занятия приглашаются ведущие специалисты индустрии гостеприимства для проведения тренингов, мастер-классов, деловых игр, разбора реальных Case-Study.

Основные дисциплины:
Skills for Study in Economics and Management (Академические навыки в области экономики и менеджмента)
Индустрия гостеприимства и туризма: теория и практика
Рынок гостиничных услуг стран АТР
Стратегическое планирование и прогнозирование гостиничного бизнеса
Стратегический маркетинг в индустрии туризма и гостеприимства
Методы исследования
Управление гостевым сервисом
Цифровой туризм и гостеприимство
Деловая коммуникация (Busness Communication)
Управленческая экономика
Управление сотрудниками в инновационной экономике
Психология коммуникаций
Критическое и проектное мышление
Глобальная научная коммуникация
Управление продажами и доходностью гостиниц
Оптимизация бизнес-процессов в индустрии гостеприимства
Креативность и инновации в индустрии туризма и гостеприимства
Стандарты гостиничного сервиса