Направление «Продукты питания животного происхождения», код 19.04.03
Продукты питания животного происхождения
магистратура
О программе
Подготовка магистров в области продуктов питания животного происхождения.Область профессиональной деятельности:- разработка и внедрение новых технологий производства продукции из водных биоресурсов; - разработка мероприятий по прогнозированию и стратегическому планированию производства продукции из водных биоресурсов;- обоснование и разработка предложений по проектированию, реконструкции и модернизации действующих цехов и предприятий по производству продукции из водных биоресурсов.
Проходной балл на бюджет
2023
228
2022
258
Варианты обучения
| Форма обучения | Проходной балл бюджет / платное | Мест, бюджет / платное | Стоимость, за год | Начало занятий | Срок обучения |
очно | 228 / 258 | 16 / 5 | 198 080 р. | — | 2 года |
Профили обучения
Новые технологии производства продуктов питания из водных биоресурсов; Проектирование современных рыбоперерабатыващих предприятий; Проектирование продуктов из водных биоресурсов; Пищевая безопасность сырья и продуктов из водных биоресурсов; Управление качеством продуктов из водных биоресурсов; Ферментативные системы водных биоресурсов в формировании качества пищевой продукции
Условия поступления
- Методы исследования свойств сырья и продуктов питания животного происхожденияПредметы вступительных испытаний Методы исследования свойств сырья и продуктов питания животного происхождения (48 баллов)
- Общие принципы переработки сырья животного происхожденияПредметы вступительных испытаний Общие принципы переработки сырья животного происхождения (48 баллов)
- Технология отраслиПредметы вступительных испытаний Технология отрасли (60 баллов)
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.